居酒屋で飲めるジンのパーセプション・チェンジ

（浅草六区ブロードウェイにて）

「それはまだ、流行っていない」のキャッチコピーが印象的な「サントリージン翠（SUI）」。みなさんは、もう飲みましたか？

「翠（SUI）」は2020年の発売から2年、想定を上回る売上を記録し、3月に全国発売された「翠ジンソーダ缶」は、すでに年間販売予定数の65％を販売したといいます。

翠（SUI）のプロモーションは、生活者のジンに対する「認識」を変えようとする仕掛けです（パーセプション・チェンジ）。

甘くないジンのソーダ割りは、居酒屋メニューや日常の食事によく合います。ジン・トニックをはじめ「ジンはカクテルに使われるお酒」というパーセプションを変えることで、新しい市場の創造に挑戦しているのです。

背景にハイボールの成功体験があるのは、間違いないでしょう。同社が広告やPR活動を通して、「ウイスキーはバーやスナックで飲むお酒」「ウイスキーはおじさんのお酒」という認識を変えたのは、10余年前のこと。今ではハイボールは居酒屋の定番となり、女性や若者にも愛されています。

お酒のパーセプション・チェンジといえば、バカルディジャパンのPRも思い起こされます。

“ジントニックとカレー”は“赤ワインと肉”以上に好相性科学的に証明された理想の食べ合わせをご紹介

カレーという日常食との相性を明らかにすることで、「バーで飲むお酒」というジン・トニックのパーセプションを、「ふだんから飲めるお酒」に変えようという試みです。

専門家のお墨付きを利用したPRは、よく用いられる手法。ぜひ参考にしてください。

参考：「翠ジンソーダ缶」2022年販売計画を250万ケースに上方修正

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